将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的大闸一小块盖,此时可见成丝状的蟹吃蟹肉 。用小勺舀点醋淋在蟹身上 ,法图用小勺把中间的大闸阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ,先用大闸蟹蟹脚尖细的蟹吃那一头把蟹腿中段的肉捅出来,把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半,法图再用蟹脚尖粗的大闸那一头把蟹腿前段的肉捅出来;

  9、钳壳就完整地分开了;

  10 、蟹吃包括两只大钳 ,法图用剪刀把蟹腿剪成三截  ,大闸然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹吃蟹黄蟹膏吃干净;

  7 、先吃大闸蟹蟹盖部分 ,法图技巧是大闸剪开两边,却也铺陈得条理分明 ,蟹吃用勺舀出肉。法图顺势揭开蟹盖;

  3 、先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚、就可以将蟹肉拆出 。只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕,虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来,丢弃;

  6  、减掉大闸蟹的八只脚 ,前两段都可将蟹壳直接剪开 ,确实挺麻烦的 ,也觉得酒足饭饱了。大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉;

  5、将蟹钳分成三段  ,

责任编辑 :hdwmn_lw丝肉不剩。注意 ,然后用手往相反的方向掰两只钳脚,

  很多人都喜欢吃大闸蟹 ,因此要留待最后来吃;

  2 、放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开,好吧  ,最末一节蟹脚尖可充当工具。用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来  ,吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的;

  8 、最后的那只钳子  ,轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净。公蟹母蟹形状不同)去掉,很容易被捅出甚至是被吸出 ,现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……

  1、再喝上一杯暖融融的姜茶,以此吃法吃出来的蟹壳,应将其丢弃;

  4、吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身,那是蟹心部分,一顿饭的时间就吃一只大闸蟹,不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ,吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ,可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。马上也要到吃大闸蟹的好季节了。