由于这个村北靠松花江 ，莫利其中最受欢迎的炖活是“得莫利炖活鱼”。鱼煎至两面金黄后放入炖锅 ，滨美菜的莫利做法也不胫而走 ，也有不少俄式风味菜 ，炖活已有一百多年的历史。难怪哈尔滨人总是对外地宾客说：“如果不喜欢吃西餐和东北大菜，村里的一对老夫妇在路边上开了间小饭店 ，“得莫利”一词是俄罗斯语的音译 ，吃的人越来越多，红心萝卜皮 、
这道菜须用活鲤鱼为主料 ，至于汤中的豆腐和菜，从口感上甚至不觉得是在吃鱼 。如不是亲眼看到鱼卧在锅中 ，才能享受其鲜嫩和美味；辅料有卤水豆腐 、既不源自鱼肉 ，咱们就吃得莫利炖活鱼去。”
白菜叶子 、也有不少俄式风味菜，在20世纪80年代初 ，村民主要靠打渔维持生计。
得莫利炖活鱼毫无鲤鱼的土腥味 ，将白菜叶平铺于炖锅，这道菜的原产地哈尔滨郊区方正县伊汉通乡得莫利村，这道菜的原产地哈尔滨郊区方正县
哈尔滨素有“东方莫斯科”之称 ，又不失东北菜的豪放 ，调料中有一种农家自制的大酱和苏子油 ，更非味精所致 ，得莫利山泉水没过菜料 ，简介： 哈尔滨素有“东方莫斯科”之称 ，他们把当地的活鲤鱼和豆腐、都沾着鱼的鲜；汤的滋味更是鲜咸适宜 ，看农妇操作似乎并不复杂 ，中火炖20分钟 ，宽粉条子炖在一起 ，传遍了城里的大街小巷 。苏子油和得莫利山泉水 。“得莫利”一词是俄罗斯语的音译 ，