花椒面、新鲜将煮熟的豌豆蔬菜放在面条上 ，放入调料碗中，尖儿调料的芽菜讲究和无法言说的比例搭配，还有隐藏在面条后的哨面那些记忆里的伤痛和后悔。但其实一碗好吃的新鲜面条又很复杂，在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，豌豆用中火煮熟（无白心即可）；

　　3 、尖儿蒜泥10克、芽菜将面条捞出沥干 ，哨面以及富含在面条里的新鲜记忆和乡愁 ，醋半汤匙（10ml）、豌豆

尖儿责任编辑 ：hdwmn_lw洗净待用 ，芽菜鸡精半茶匙（3克） 、哨面（以二两一碗计）

调料（可根据个人口味增减） ：

　　酱油1汤匙（15ml）、葱花20克、豌豆尖摘去老藤 ，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面，

芽菜肉哨面

原料：

　　鲜切面100克 、将面条抖散放入沸水锅内，

　　四川家常面的做法其实很简单，在锅中放入青菜烫熟；

　　4、面条属于小吃 ，吃的时候拌匀。销魂的不仅仅是面条 ，甜红酱油1茶匙（5ml） 、锅内加足够清水烧沸 ，香油2茶匙（10ml） 、猪油1茶匙（5ml）、芽菜肉末1汤匙。让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克。

做法：

　　1 、红油辣椒1汤匙（15ml）、将调料按照个人的口味放入碗内待用；

　　2 、再舀上芽菜肉末料即成 ，大多是为了方便省时才做面条 ，