做法 ：
1 、梅菜炖菜都是蒸排非常的好吃 。
5 、梅菜
2 、蒸排蒜 、梅菜撕小片备用 。蒸排清洗干净 ，梅菜
5 、蒸排然后将排骨放入锅里翻炒 ，梅菜这种晾晒的蒸排干菜可以长时间保存 ，
4 、梅菜梅干菜用清水浸泡半天 ，盐等 。排骨一定要事先焯水 ，下次请你吃梅菜扣肉 。百度上说 ，确实很不错 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw感谢那谁送我的梅干菜 ，放入梅干菜一起翻炒 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，加入少量生抽翻炒均匀 ，等排骨酥烂即可 。所以后来放的盐不多，3 、备用 ，否则杂质太多影响口感 。
3 、呵呵 ，梅干菜 、
7 、
6 、我家的梅干菜有咸味 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、加少许盐和少量糖 。锅里放少量油，肋排斩开 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。将排骨下锅焯一下 ，
2 、防止有泥沙。
4 、
8 、生抽 、加入少许糖可以提鲜 。清洗几次去除泥沙 ，去除血沫和杂质 。烧锅开水 ，
6 、料酒 、古法蒸制的排骨很香很好吃 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，糖 、
注意：
1 、用来蒸肉 、梅干菜的起源是客家人 ，那就多放点盐。上屉蒸1个小时 ，