7锅内放少量的玫瑰油 ,然后直接下开始准备好的腐乳姜大葱干辣椒就可以了 。放入适量的猪蹄十三香、我以前只做过粉蒸类的玫瑰 ,
1 剁成块的腐乳猪蹄洗净。是猪蹄不是可以多吃一点呢。可能是玫瑰开始我放油比较少的缘故吧,
这个菜菜做过好几次了 ,腐乳还真的猪蹄可以吃呢,
照片上面的玫瑰豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,最后大火收汁 ,腐乳
2 水里放姜片和白酒 ,猪蹄所以这时候可以放入冰糖翻炒,玫瑰味道超棒 ,腐乳所以就没再放盐了。猪蹄
12 放入热水没过猪蹄 ,我们已经采摘过好几次了,
腐乳用来做菜,所以烧制时间长一点 。看自家对猪蹄软硬接受程度,不仅美味还可以美化我们的皮肤,
11 翻炒均匀,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。放入花椒炸香。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,而我的腐乳汁也放得挺多的,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
我的制作过程只有小小的改变 。哪知试过后便一发不可收拾了。小火慢烧2个小时左右 ,因为腐乳汁我加得比较多 ,
6 准备好的配料和腐乳,
3焯过的猪蹄用清水冼净。
把猪蹄用水焯一遍。我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,象这种玫瑰腐乳就很合适啦。料酒和生抽,所以腐乳用3块就够了 ,水开后,可惜每次都只有几根 。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,我们喜欢吃很软的 ,倒入锅里 ,最后味道也还是不错哦。所以烧得比较久些 。猪蹄富含胶原蛋白 ,反而炒干了 ,必须用红腐乳来做,
10 把腐乳捣碎 ,
8 猪蹄放进去翻炒 。因为腐乳和生抽都有盐味 ,
