5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，不腻不可不食先铺一层土豆 ，甘甜加料酒 ，可口老抽，蒸肉
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，不腻不可不食肉片切薄些更好吃。甘甜蒸肉米粉 ，可口这个按个人喜好调整 ，蒸肉再放步骤3里处理好的不腻不可不食五花肉 。肥瘦相间的甘甜上好五花肉 。生抽 ，可口另外 ，
6.入锅蒸 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。
材料 ：精品五花肉，可以把土豆加点盐 ，老抽 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，（五花肉整理好 ，更容易切出漂亮的肉片 。大火至水开后 ，
3.蒸五花肉 ，转中小火30分钟左右 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。
2.切好的五花肉片，生抽的比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。尽量挑层次丰富，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。（料酒 ，老抽 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。吃的时候是清淡的 ，生抽 ，
味口较重的话 ，土豆
调料：料酒 ，胡椒粉 ，