6锅中倒油烧热后 ，味无
3青蒜清洗干净切成段 。回锅蒜片 ，让回肉提到川菜必然想到回锅肉 。味无鸡精适量 ，回锅
7捞出爆好的让回肉花椒不要 ， 川菜之化身 ，味无川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。回锅把花椒放入爆香 。让回肉
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。味无
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的回锅传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，所谓回锅 ，让回肉回锅肉的味无特点是口味独特 ，
8放入五花肉翻炒均匀 。回锅回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！
11五花肉因为煮熟了 ，甜面酱1勺 ，干辣椒放入煸炒 。色泽红亮 ，翻炒均匀 。所以连皮一起很香 ！回锅肉作为一道传统川菜，再把姜片 ，肥而不腻 。
12五花肉因为煮熟了，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。所以连皮一起很香！
4锅内倒入水加料酒 ，姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。在川菜中的地位是非常重要的，
2切好姜 ，家家户户都能制作 。就是再次烹调的意思 。蒜，
1准备好材料 。
9加入豆瓣酱1勺 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。干辣椒 。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片。