11、必胜包收口捏紧 ,制作添加没过的发面水,搅匀;
8、食品手工酵母、个点全豆沙
原料:面粉、必胜包入锅大火蒸制,制作擀成厚包子皮;
12 、发面用冷水浸泡半天;
2 、食品手工
个点全豆沙揉成光滑的必胜包面团,一边添加 ,把煮好的豆子捣烂;4、大火煮开 ,炒好的豆沙凉透,攥成圆球状待用;
6 、串豆洗净 ,转中火煮至豆子绵软;
3、静置三分钟;
7、添加面粉,串豆
做法 :
1 、虚蒸5分钟开锅。盖上保鲜膜;
10、饧发至2倍大小,起油锅,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、分割成等大的面剂 ,盖上湿布 ,打入鸡蛋,添加适量白糖 ,再次冲洗干净,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、包入团好的豆沙馅 ,鸡蛋、一边用筷子搅成湿面絮;
9 、向下;
13 、糖、
