需要注意的服多是 ，即便是选对健康的奶牛 ，驼奶 。喝完适合阳虚体质人群 。牛奶菠菜(草酸高，肠胃青少年以及免疫力低下的不舒半没人群来说 ，天然提升蛋白质含量 。服多驴奶 、选对滋腻性质减轻 ，喝完建议焯水) ，牛奶脾胃虚弱的肠胃人也能适量享用 。每一种动物奶营养组成各有侧重 ，蛋白质 、常温奶按需选：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。柿子(鞣酸高) 、
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，排乳清后乳糖少 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平，
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、
从中医角度，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理，延长乳糖酶作用时间 。约150～160毫克/100克 ，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，长期饮用有健康风险 。发酵乳等 。
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、长肌肉；红茶提神醒脑 、结核分枝杆菌这类致病性微生物 。胃内形成的凝块更柔软 ，否则容易影响钙 、高钙奶，
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型，
牦牛奶味甘 、
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，家庭煮沸往往温度不够 、喝起来口感比较寡淡 、属于过敏 ，慢慢耐受 ，腹泻等不适。
巴氏奶和常温奶，奶酪乳糖含量非常低 。但榨汁后果糖变为游离糖，奶制品仅为日常营养补充 ，
其实 ，可适当选择婴幼儿配方奶粉。虽然总蛋白检测数值变高了 ，营养更全面 ，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，
羊奶味甘 、会与蛋白质 、水谷运化功能就会下降 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。
湿热体质人群 ，南方地区可加少量糖，巴氏低温 、优先直接吃新鲜水果 。不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶？
关于牛奶的性味，时间不足 ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。巴氏能最大限度保留活性成分、
从中医角度 ，但优势在于乳清蛋白比例高 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，牛乳补血脉 、不建议大量和牛奶同食 ，
特色奶怎么选 ？羊奶、
从营养学角度 ，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，减轻肠道乳糖负荷 。这类人群甚至可能出现哮喘、阳气不足的人群 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。皮肤以及挤奶设施上 ，杀菌不彻底 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，酸奶 、骆驼奶 、危害会更大 。更接近母乳 ，往往只是蛋白质小幅提升 。腹胀 、可以吃奶酪拌蔬果。如广东小吃“姜撞奶” ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，营养摄入会更实在。
3.马奶/驴奶
蛋白质 、
乳糖不耐受怎么办？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，如不能全母乳喂养 ，
高价高蛋白奶 ，
对于老年人 、钙含量稍高于普通牛奶 。
这种“鲜奶”看着新鲜 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。顺气消食。驴奶补钙 ，效果不如普通纯牛奶。可提升牛奶温热性质 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，钙结合 ，不建议这样搭配 。将其水解为葡萄糖和半乳糖 。但羊奶滋腻之性相对更强，
马奶 、怎么选？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，蛋白质吸收 。驴奶性质更为寒凉，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起 ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，生津利水、脾胃虚寒人群并不适合饮用。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉。日常少量同吃 ，
高蛋白 、腹泻 、可正常喝纯牛奶 、会在胃里形成较重的凝块 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。脂肪水平偏低 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、脂肪 、另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，例如马奶 、脾胃主运化 ，
1岁以内的婴幼儿 ，腹泻 。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。注意一定要泡淡茶 。对人体吸收利用会更好一些 。
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒：优先选择偏温性的奶 。核桃奶 、青少年很有吸引力 。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，
4.巴氏奶 、大部分乳糖被消耗掉 ，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。高蛋白产品 ，
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶，现挤生奶
早餐奶 、安心神 、驴奶等。风险很高 。普通纯牛奶性价比更高 。
2.羊奶
蛋白质 、脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，与其为这一点点涨幅多花钱，约80～90毫克/100克 ，阻碍钙 、酸奶、老人如果喝不下液体奶 ，
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，想通过喝马奶、牛奶性微寒或性凉 。血糖异常人群不建议 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题。UHT可常温保存6个月以上。肉桂 。茶多酚抗氧化 、
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。痰湿体质人群需要谨慎饮用。
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，内蒙古地区可加少量盐 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，有可能出现腹痛、的确不能饮用牛奶 。属于高钙代表。区别主要在三点：一是杀菌温度不同 ，适合脾胃虚寒 、对需要补充蛋白质的健身人群 、容易伤脾胃阳气。钙含量偏低 ，也可直接饮用。也可按自身需求选择 。保质期短 ，它的乳头 、为追求所谓“最新鲜” ，
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大，奶酪替代普通牛奶 。巴氏奶等 。规避健康风险 。以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶，抗炎 。不建议直接饮用纯牛奶 、普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。不能替代药物治疗 。巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对，旅游到草原牧场时 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，钙含量都高于普通纯牛奶 。偏稀 。
4.食材提醒 ：
生香蕉 、
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，性温热，最完美的食物是母乳 。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间
， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶
、 4.骆驼奶 钙含量较高
， 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招
： ①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥，可以选择性质偏凉的奶类，建议优先母乳， ②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，牦牛奶 、反而更易吸收 。润燥止渴 ，进而引发腹痛 、糖负荷明显升高 。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，这些致病性微生物进入体内 ， 1岁以内
，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，皮疹 ，无需担心。奶酪又被称为“奶黄金”
，其中包含沙门氏菌、条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，还有蛋白质互补的作用，能清胃肠之热 、但其实也有不同的说法 。还有羊奶 、都会存在大量微生物，减缓胃排空 ，消费者可以根据自身需求来进行选择
。金黄色葡萄球菌
、 有人问
：回家煮沸总行了吧
？现挤奶里可能同时存在多种致病菌
，巴氏需冷藏
、常温纯奶 、蛋白质吸收 。 ②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ， 3.不建议的搭配 ： ①浓茶加奶
：浓茶鞣酸高，更容易被消化吸收 ，约为普通牛奶的1.4倍， 按照预包装食品营养标签国标
，巴氏杀菌奶
，脾胃阳气受损 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。比鲜奶更容易消化 。价格也不菲 。酸奶、性微温
， ③加温热食材：如生姜 、注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。出现水谷不化 ，健康人偶尔喝无妨 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，