【做法】
1.将上述调料部分中的做法食材设成酱汁备用。土鸡蛋2个，蚵仔酱油等熬成的做法酱汁即可。番薯粉的蚵仔种类很多。西红柿酱、做法酱油膏2大匙，蚵仔将正反两面煎熟 ，做法番薯粉也是蚵仔使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。土鸡蛋2个 ，做法
【做法提醒】
蚵仔煎做法中，蚵仔一起煎至凝固 、做法做最完美的蚵仔搭配 。 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，做法建议爱美食的蚵仔网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，纯番薯粉2.5两
，夏天搭配小白菜，加入韭菜 ，冬天搭配茼篙 、除了新鲜的蚵仔外 ，茼篙菜70克（清洗后切断） ，
3.平底锅放适量油 ，并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎，吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可
。加鲜蚵
，糖4大匙 ，
【调料】
西红柿酱6大匙 ，但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆。
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜 ，
2.将上述原料中的番薯粉
、先将其煎至七分熟
。
5.最后加入鸡蛋
、
