做法 ：
1 、让人沙茶酱2汤匙 、销魂虾生姜适量 、味沙葱白适量 、茶酱脆皮鲜虾处理好后 ，让人生抽适量 、销魂虾虾炸酥脆后 ，味沙
2、茶酱脆皮
8 、让人再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。销魂虾
食材 ：鲜虾400克 、味沙可以方便入味 。茶酱脆皮
5 、让人葱白爆香 。销魂虾
味沙鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，先稍腌制下 ，锅烧热油 ，放入炸过的虾大火翻炒匀 。小贴士 ：
1 、中火烧开 。和入两汤匙沙茶酱加少量水 。
2 、
3 、用剪刀剪去虾脚 ，从虾肚中间切开 ，再开大火放虾入到皮酥脆 。洗净鲜虾，用滤勺捞起滤油备用 。
4 、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，趁热装碟即可 。将虾肚中间划开 ，
4 、就是这味菜的灵魂 ，
6 、
7 、
3 、这样是为了方便入味 。用不锈钢小锅装适量油 ，这一步是最重要的，不然虾会带有苦味 。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。放姜丝 ，